作为一种经济组织，农人专业合作社天然要展开经营活动。但农人专业合作社又是一种合作性的经济组织，不同于公司等其他企业，所以有必要以成员为首要服务目标。农人专业合作社展开经营活动，首要环绕合作社成员的需求进行，买卖目标首要限于本合作社成员。如以养鸭为首要成员的合作社，就应当以参加本合作社的养鸭农户为首要买卖目标，而不能以邻近工矿区的居民为首要买卖目标。

　　农人专业合作社展开经营活动，有必要环绕成员的特定需求展开经营活动，即满意成员从事农业生产经营活动中的有关需求。总的来讲，农人专业合作社供给农业生产资料购买，农产品的出售、加工、运送、储藏以及农业生产经营有关的技能、信息等服务。详细来讲，不同的专业合作社，应当只供给本专业方面的服务，如以茶叶栽培为首要成员的合作社，就应当环绕茶叶栽培过程中的茶苗、肥料、茶机具、茶产品加工等展开经营活动，而不应当展开与茶叶栽培无关的经营活动如商品房开发、出售等事务。

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